Prohibido Despertar

Por GERARDO BARRERA DE NEGRI GERENTE de LIBRERÍAS GANDHI, S.A. DE C. V.

Mi hija y yo acabábamos de terminar una ensalada en Neiman-Marcus en Dallas
(Neiman-Marcus es una tienda de departamentos muy exclusiva y cara en
EE.UU.), y decidimos pedir un pequeño postre.

En vista de que ambos somos amantes de las galletas, acordamos probar las
galletas "Neiman-Marcus".

Las galletas eran tan exquisitas que pregunte si podían darme la receta lo
que la mesera respondió con una pequeña mueca "me temo que no". "Bueno,
dije, ¿me permitiría comprar la receta? Con una sonrisa encantadora, ella
dijo "si".





Pregunté cuanto costaba y ella respondió "dos cincuenta"... "es un gran
trato" dije con aprobación,"cárgalo a mi tarjeta".

Treinta días después recibí mi estado de cuenta de Neiman-Marcus por un
total de $285.00. Revisé nuevamente y recordé que solo había gastado $9.95
por las dos ensaladas y, aproximadamente $20.00 en una bufanda. Al buscar
mas abajo en el estado de cuenta, decía: "receta de galletas:$250.00".


"¡Eso es una locura!" -pensé. Llamé al departamento de cuentas de
Neiman-Marcus y les expliqué que la mesera me había dicho que eran "dos
cincuenta"; lo que bajo ninguna interpretación de la frase, significa
doscientos cincuenta dólares.

Neiman-Marcus se negó a negociar. Dijeron que no me harían ningún
reintegro; pues, según ellos "lo que la mesera dijo no es nuestro problema,
ya usted leyó la receta - así que de ninguna forma le devolveremos su
dinero".

Bajo estas circunstancias, les expliqué los estatutos Criminales que rigen
al fraude en Texas y los amenacé con denunciarles en el "Better Business
Bureau", (algo parecido a protección al consumidor aquí) y en la fiscalía
general por fraude y básicamente me dijeron "haga lo que quiera. Nos
interesa un rábano. ¡No le devolveremos su dinero!" Esperé, pensando en
como quedar a mano o, al menos recuperar algo de mi dinero, así que solo
les dije: "muy bien, ustedes me estafaron mis $250.00, pero yo me encargaré
de que cada amante de las galletas, que posea una dirección de correo
electrónico, obtenga gratis la receta de $250.00 de Neiman-Marcus!"

Ella respondió: - "Desearía que no hiciera eso".- "¡Bien debió haber
pensado eso antes de robarme!", y le colgué el teléfono.

ASÍ QUE AQUÍ ESTA. POR FAVOR... POR FAVOR...POR FAVOR, PÁSENLA A TODAS
AQUELLAS PERSONAS QUE SE LES PUEDA OCURRIR.


Pagué $250.00 por esto y no quiero que Neiman-Marcus obtenga ni un centavo
más de esta receta, así es que aquí les va. Si son mujeres, les garantizo
que les fascinaran a sus esposos. Si son hombres, díganles a sus esposas
que se las preparen, les encantaran.

Neiman-Marcus Cookies House Recipe


2 tazas de mantequilla
4 tazas de harina
2 cucharadas de soda (bicarbonato)
2 tazas de azúcar
5 tazas de avena licuada (mida la avena y luego licúela hasta convertirla
en polvo)
24 oz. de chispas de chocolate
2 tazas de azúcar moscabada
1 cucharada de sal
1 barra de chocolate Hershey de 8oz. (rallada)
4 huevos
2 cucharadas de polvo de hornear
2 cucharadas de vainilla
3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)

Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azucares. Añada los
huevos y la vainilla. Mézclelos con la harina, la avena, la sal, el polvo
de hornear y la soda. Agregue las chispas, la barra de chocolate y las
nueces.

Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con una separación de dos pulgadas
entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas. Hornee por 10 minutos a
375 grados. Rinde para 112 galletas.


Que las disfrute!


POR FAVOR, ¡ENVÍENLO A CADA PERSONA QUE CONOZCAN QUE TENGA CORREO
ELECTRÓNICO!

PD: SI LOS AMERICANOS SE QUIEREN PASAR DE LISTOS, LOS LATINOS ...TAMBIÉN
PODEMOS!